Pogledaj
CIJELI JeloVNIK
Pizze, burgeri, steakovi...
JEDITE KAO LOKALCI
-
Teleća jetrica sa žara
teleća jetrica / restani krumpir / tršćanski umak
-
Plata Local (2 osobe)
biftek / ramstek / teleća jetrica / ćevapčići / pekarski krumpir / pečeno povrće
-
Tuna steak sa žara
odrezak od tune / pečeno povrće / pekarski krumpir / tršćanski umak
Burgeri
-
Classic
mljevena junetina / zelena salata / rajčica / krastavac / domaći burger umak
-
Local
mljevena junetina / zelena salata / cheddar sir / ukiseljena ljutika / pečena panceta / BBQ umak
-
Peanut butter & jelly
mljevena junetina / zelena salata / cheddar sir / maslac od kikirikija / pekmez od šljiva / čips od luka / rajčica
-
Fibra ljuto!
mljevena junetina / zelena salata / cheddar sir / domaći čili umak / kiseli krastavci na tajlandski / svježi crveni luk
-
Kljunko
pohana pileća prsa u marinadi od jogurta i hrskavim panko mrvicama / zelena salata / slatko-kiseli blagi čili umak
Tjestenine
-
Fettuccine Carbonara
guanciale (svinjski obrazi) / pecorino / jaja / mljeveni papar / fettuccine tjestenina
-
Domaći njoki sa šalšom i ricottom
njoki / domaća šalša / ricotta / parmezan
-
Rižoto od kozica i tikvica na bijelo
jadranske kozice / tikvice / bijelo vino / riža / parmezan
-
Korčulanski makaruni u umaku od šumskih gljiva i tartufate
svježi korčulanski makaruni / razne gljive (nameko, vrganji, lisičarke, šampinjoni) / tartufata / vrhnje / parmezan
Salate
-
Caesar Salata
pečena pileća prsa / zelena salata / Cezar umak / krutoni / pečena panceta
-
Omega Salata
zelena salata / rajčica / češnjak / dimljeni losos / krutoni / Cezar umak / kavijar / parmezan
-
Local Salata
zelena salata / biftek / pečene gljive / dresing od senfa / pečene sjemenke sezama, suncokreta, pinjoli
Pizze
-
Marinara
umak od drobljenih rajčica / maslinovo ulje / mljeveni papar / origano / češnjak / bosiljak
-
Margherita
umak od drobljenih rajčica / Mozzarella Fior di Latte / Grana Padano / svježi bosiljak / maslinovo ulje
-
Capricciosa
umak od drobljenih rajčica / Mozzarella Fior di Latte / prosciutto cotto / šaminjoni / pečene artičoke / masline
-
Local
umak od drobljenih rajčica / Mozzarella Fior di Latte / panceta / svježa rikula / polusušene cherry rajčice / Grana Padano / maslinovo ulje / masline
-
Quattro Formaggi
umak od milerama / Mozzarella Fior di Latte / gorgonzola / ricotta / Grana Padano
-
Kozizza
umak od drobljenih rajčica / Mozzarella Fior di Latte / jadranske kozice / peršin / maslinovo ulje / češnjak / masline / polusušene cherry rajčice
-
Fuoco ljuto!
umak od drobljenih rajčica / Mozzarella Fior di Latte / kobasica - salsiccia Nduja / chili / ricotta / sušene čili trakice
-
Verdura
umak od bosiljka i parmezana / Mozzarella Fior di Latte / pečeno svježe povrće u sezamu i soja umaku / bosiljak
-
Boscaiola
krema od sotiranih gljiva / Mozzarella Fior di Latte / vrganji / Nameko / šampinjoni / tartufi / ribani sir / panceta